Soupes

Une réduction patiente, la meilleure viande pour un bouillon bien savoureux. 

Une soupe aux tomates, finement assaisonné de thym, curcuma et laurier.

La tomate et le potiron ensemble pour une soupe très douce et agréable.

Subtil mélange de saveurs exotiques à base de poulet, oignons, paprika, agrémenté de délicieuses nouilles.

La richesse d'une soupe révélant toutes les saveurs du potager.

Un bon goût de volaille rehaussé de romarin et persil.

Une crème onctueuse aux champignons relevée d'une pointe de noix de muscade et soja.

Une crème d'asperges et de pommes de terre dans un potage crémeux.

Le velouté Cresson – Cerfeuil est une recette qui mêle la gourmandise et l’onctuosité en offrant aussi des avantages nutritionnels grâce à la combinaison de 2 principaux ingrédients : le Cresson et le Cerfeuil.

Ce Velouté est aussi une recette saine :

Il est source de fibres car il contient 3,5 grammes de fibres. Ce velouté est aussi pauvre en matières grasses : il contient moins de 1,5 gramme de matières grasses pour 100 ml.

Toute la richesse d'un potage à l'italienne qui allie la saveur des pâtes au bon goût des légumes frais.